食べものをおいしそうに、キレイに撮りたい


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キルフェボン

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~ さつまいものタルト 黒糖風味 ~

今日、2つめの更新!

旬のものを使うというのは最高の贅沢。
そのまま食べてもいいけれど、お菓子に変身すればなお旨い。
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by mi-camera | 2008-11-24 14:16 | 甘(ケーキ)

キルフェボン

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~すもものタルト~

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~ カボチャのタルト ~

毎月のタルトを楽しみにし始めたこの頃。
12月は、洋梨のル・レクチェのタルト狙い。
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by mi-camera | 2008-11-24 14:00 | 甘(ケーキ)

Cat

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でぶねこちゃん。 白いてぶくろがポイント。

ニャーじゃなくって、「ミ」って鳴くらしい。捕獲したい◎

撮影協力 Shoko.
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by mi-camera | 2008-11-18 00:35 | GOOD LOOKING

(畑)ハレノヒ

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12種類の野菜が蒸されて、ぷしゅー。
蒸して健康!略して、ムシケンですって。

(畑)ハレノヒHP

基本のヤサイ以外、自由に5種類選んでキノコもりだくさん。
なんとかブシ茸はジューシーでGOOOOD! ふしぎな食感だ。

つけソース?は選べて、今回はゴマとバーニャカウダソースを。
和も洋も楽しめて、目移りしちゃう。

美味しそうな湯気、見えるかしら? 次は、(汁)ハレノヒを攻略予定!
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by mi-camera | 2008-11-17 00:06 | GOOD LOOKING

LADUREE -GINZA MITSUKOSHI-

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ショコラリエジョワ!

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by mi-camera | 2008-11-16 21:20 | GOODCAFE

MIKIMOTO LOUNGE

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ひとあしお先にクリスマス限定デザート!

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by mi-camera | 2008-11-16 01:42 | GOODCAFE

TOKYO SWEETS COLLECTION 2008

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日本のスイーツ文化はやっぱりおもしろいと思った。

どこまでもついていってしまいそう。

なにがあるか分からないけれど、その未来を考えれば考えるほどわくわくしたのは確か。

そろそろじぶんのすきなスイーツの答えを出したつもりだったから、

新しい扉を開くカギをもらえたような、今、そんな気分。
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by mi-camera | 2008-11-13 00:51 | GOOD LOOKING

OAKWOOD

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6種類のきのことチーズのリゾット。
デザートに通じる、ぎゅぎゅっと素材の味が詰まった料理。

トマトの酸味、お米全体にしみ込んだキノコの香り!
1杯じゃ、物足りないくらい。

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そうそう、リゾットの前にはポテトのポタージュのビシソワーズも。
丁寧にこされた、舌ざわりのいいスープ。これも物足りないくらい!

満足のランチ&デザートが約束される、オークウッド。いつも心からのごちそうさま。
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by mi-camera | 2008-11-03 00:00 | LUNCH

OAKWOOD

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かぼちゃのふわふわスフレ。

商品名でもうイチコロ。 バキューン。

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by mi-camera | 2008-11-02 23:51 | GOODCAFE

OAKWOOD

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この手前のチュイル、塩気のきいたカボチャの種とあいまって、とってもおいしいんだ。

そして、ヘーゼルナッツとピスタチオのアイス!いい香り。
ほっくりした甘さのカボチャのクリームも、いい香り。

ぜんぶの素材の香りがきちんとして、おいしい。

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by mi-camera | 2008-11-02 18:51 | GOODCAFE