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食べものをおいしそうに、キレイに撮りたい


by mi-camera

MIKIMOTO LOUNGE

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ひとあしお先にクリスマス限定デザート!

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# by mi-camera | 2008-11-16 01:42 | GOODCAFE

TOKYO SWEETS COLLECTION 2008

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日本のスイーツ文化はやっぱりおもしろいと思った。

どこまでもついていってしまいそう。

なにがあるか分からないけれど、その未来を考えれば考えるほどわくわくしたのは確か。

そろそろじぶんのすきなスイーツの答えを出したつもりだったから、

新しい扉を開くカギをもらえたような、今、そんな気分。
# by mi-camera | 2008-11-13 00:51 | GOOD LOOKING

OAKWOOD

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6種類のきのことチーズのリゾット。
デザートに通じる、ぎゅぎゅっと素材の味が詰まった料理。

トマトの酸味、お米全体にしみ込んだキノコの香り!
1杯じゃ、物足りないくらい。

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そうそう、リゾットの前にはポテトのポタージュのビシソワーズも。
丁寧にこされた、舌ざわりのいいスープ。これも物足りないくらい!

満足のランチ&デザートが約束される、オークウッド。いつも心からのごちそうさま。
# by mi-camera | 2008-11-03 00:00 | LUNCH

OAKWOOD

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かぼちゃのふわふわスフレ。

商品名でもうイチコロ。 バキューン。

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# by mi-camera | 2008-11-02 23:51 | GOODCAFE

OAKWOOD

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この手前のチュイル、塩気のきいたカボチャの種とあいまって、とってもおいしいんだ。

そして、ヘーゼルナッツとピスタチオのアイス!いい香り。
ほっくりした甘さのカボチャのクリームも、いい香り。

ぜんぶの素材の香りがきちんとして、おいしい。

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# by mi-camera | 2008-11-02 18:51 | GOODCAFE