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Jacques

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ストラスブールのジャックへ。
福岡のジャックも行くのは夢だけど、まさか本場に行けるなんてね。






「ルレ・デセール」菓子組合の会長の店。
単純だから、つい、それだけでキラキラしてしまう。

ケーキは派手さは感じられなかったけれど、
端正なケーキたちがスーッと並んだ姿は、なんだか気持ちがよい。

とにかくシンプル。
日本人には、ケーキの大きさはフランスサイズがちょうどいい。

マカロン生地はややねっちり・しっとり系。クリームはやわらかめ。
ケーキはあっさりとして美味しかった。
by mi-camera | 2008-12-16 01:23 | 甘(ケーキ)